Breza previstnutá
Betula pendula

Breza previsnutá (Betula pendula) je listnatý strom, ktorý patrí do čeľade brezovité (Betulaceae) a vyskytuje sa v mnohých častiach sveta, najmä na severnej pologuli.
Je považovaná za symbol obnovy a začiatku. Na miestach poškodených víchricou alebo požiarom rastie ako prvá.
Má charakteristickú bielu kôru, ktorá sa odlupuje v tenkých vrstvách a pripomína papier. Tento papierovitý materiál sa v minulosti využíval na písanie a kreslenie.
Drevo sa používa na výrobu nábytku a parkiet, pretože má jemnú textúru a krásnu farbu.
V minulosti sa z neho vyrábali aj lyže.
Miazga sa používa na výrobu sirupu, ktorý je populárny v niektorých kultúrach.
Breza obsahuje silné antiseptické látky, ktoré sa používajú v tradičnej medicíne na liečenie zápalových ochorení a infekcií.
Brezové lístie sa má pozitívny vplyv na kvalitu pôdy, pretože zlepšuje jej štruktúru a zvyšuje obsah organických látok.
Obľubená je v kozmetike, pretože obsahuje vitamíny a minerály, ktoré pomáhajú zlepšiť stav pokožky a vlasov.
V niektorých kultúrach sa brezové vetvy používajú na výrobu metličiek na varenie, pretože majú antibakteriálne vlastnosti a pomáhajú udržiavať čistotu a hygienu v kuchyni.